Rum Nation Jamaica Rum 5 Jahre Oloroso Finish

Die Destillerien Jamaikas sind für ihre vielfältigen und äußerst geschmacksstarken Rumsorten bestens bekannt. Vor allem die Aromenvielfalt Jamaikas kann in vielen Rumsorten blind erkannt werden. Der Rum Nation Jamaica Rum 5 Jahre Oloroso Finish macht hierbei keine Ausnahme, bietet aber aufgrund seines Sherry-Finishs eine deutlich größere Vielfalt an Aromen als die üblichen Rumsorten der Insel. Der Rum wurde von der jamaikanischen Destillerie Worthy Park gebrannt, für 4 Jahre in Ex-Bourbonfässer gereift und anschließend 12 Monate in Ex-Oloroso First Fill eingelagert. Hier entwickelte sich der typische Geschmack der Rumsorten von Rum Nation, welcher weltweit hohes Ansehen genießt. Das Finish wurde in spanischen Ex-Oloroso- Sherry-Fässern vorgenommen die noch die ganze Frische des Sherrys besaßen. Das Finish wurde am Abfüllort in Italien durchgeführt, da das Unternehmen Rum Nation dort seinen Stammsitz hat.

Optimale Kombination der Produktionslinien

Die Lagerung im Ex Bourbon Eichefass erfolgt bei dem Rum Nation Jamaica Rum 5 Jahre Oloroso Finish in Jamaika, wo die optimalen Temperaturen für eine ideale Geschmacksübertragung sorgen. Das Finish in Italien macht den Rum noch überraschender und vielfältiger und zu einem echten Erlebnis für Genießer. Als Single-Cask-Rum, also als Abfüllung aus einem Fass, überzeugt der Rum durch sein vielschichtiges und klares Geschmacksbild.

Ein Rum für Genießer und Entdecker

Single-Cask-Rumsorten sind für Neulinge nur schwer einzuordnen. Auch der Rum Nation Jamaica Rum 5 Jahre Oloroso Finish überrascht durch seine große Vielfalt. Im Geruchstest steigen zunächst die Aromen von Rosinen, Zimt und Holz in die Nase, welche nach und nach ihr Potential entfalten. Im Geschmackstest fällt zunächst die starke Fülle des Rums auf, welcher sich durch eine angenehm natürliche Süße auszeichnet. Auch hier dominieren Zimt und Rosine, werden jedoch durch leichte Aromen von Kamille und Kräutern sanft umschmeichelt. Im Abgang treten Lakritz-Aromen in den Vordergrund und sorgen für eine trockenere Geschmacksnote mit einer Andeutung von Eichenholz.

Der Rum Nation Jamaica Rum 5 Jahre Oloroso Finish sollte pur und nach Möglichkeit ohne die Zugabe von Eis serviert werden. Der Rum ist sehr komplex, mit der typischen jamaikanischen Power, aber dennoch schon unglaublich rund im Geschmack!

Rum Nation Link

Rum Nation – Facebook Webseite – Rum Nation (engl.)

Herkunft des Jamaica Rum

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